Operacja albo większy zabieg to dla organizmu duże obciążenie. Nawet jeśli wszystko przebiega zgodnie z planem, ciało musi poradzić sobie ze stresem okołooperacyjnym, gojeniem tkanek, stanem zapalnym, czasowym ograniczeniem aktywności, czasem także z bólem, mniejszym apetytem i zmianą sposobu jedzenia.
Właśnie dlatego dieta przed operacją i po zabiegu ma duże znaczenie. Nie chodzi o „magiczną dietę”, która zastąpi leczenie. Chodzi o to, aby organizm miał odpowiednią ilość energii, białka, płynów, witamin i składników mineralnych potrzebnych do regeneracji.
Dobre przygotowanie żywieniowe może być szczególnie ważne u osób, które przed zabiegiem jedzą mało, chudną, mają niedobory, anemię, choroby przewlekłe, problemy trawienne, nowotwory, cukrzycę, insulinooporność albo są po wielu wcześniejszych dietach redukcyjnych.
W tym artykule wyjaśniamy, jak powinna wyglądać dieta przed operacją i po zabiegu, co jeść, czego unikać oraz kiedy warto skorzystać z pomocy dietetyka klinicznego.
Dlaczego dieta przed operacją i po zabiegu ma znaczenie?
Przed operacją organizm powinien być możliwie dobrze odżywiony. Po zabiegu potrzebuje składników do odbudowy tkanek, gojenia ran, pracy układu odpornościowego i powrotu do sił.
Jeśli pacjent już przed zabiegiem jest osłabiony, niedożywiony albo ma niedobory, regeneracja może być trudniejsza. Problemem nie jest tylko bardzo niska masa ciała. Niedożywienie może dotyczyć również osób z nadwagą lub otyłością, jeśli ich dieta jest uboga w białko, witaminy i składniki mineralne albo jeśli w ostatnich miesiącach niezamierzenie schudły.
Dieta okołooperacyjna może wspierać:
- gojenie ran,
- utrzymanie masy mięśniowej,
- odporność,
- zmniejszenie ryzyka niedoborów,
- lepszą tolerancję leczenia,
- powrót apetytu,
- pracę jelit,
- regenerację po zabiegu,
- odzyskiwanie sił.
Najważniejsze jest jednak indywidualne podejście. Inaczej będzie wyglądała dieta po zabiegu stomatologicznym, inaczej po operacji jamy brzusznej, inaczej po operacji bariatrycznej, a jeszcze inaczej po zabiegu onkologicznym.
Dlatego zawsze trzeba stosować się do zaleceń lekarza prowadzącego, chirurga, anestezjologa i dietetyka klinicznego. Blog ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady medycznej.
Jeśli chcesz skonsultować żywienie przed planowanym zabiegiem lub po operacji, możesz sprawdzić dostępne formy wsparcia w zakładce Oferta.
Czym jest żywienie okołooperacyjne?
Żywienie okołooperacyjne to sposób odżywiania i wsparcia żywieniowego w okresie przed operacją, bezpośrednio po zabiegu oraz w czasie rekonwalescencji.
Może obejmować:
- ocenę stanu odżywienia,
- analizę masy ciała i jej zmian,
- ocenę apetytu,
- analizę dotychczasowej diety,
- zwiększenie ilości białka,
- poprawę kaloryczności diety,
- uzupełnienie niedoborów,
- włączenie diety łatwostrawnej, jeśli jest potrzebna,
- dobór specjalistycznych preparatów odżywczych, jeśli zaleci je lekarz lub dietetyk,
- stopniowe rozszerzanie diety po zabiegu.
W nowoczesnym podejściu coraz częściej mówi się również o prehabilitacji. To przygotowanie organizmu do leczenia lub operacji jeszcze zanim zabieg się odbędzie. Prehabilitacja może obejmować żywienie, aktywność fizyczną dopasowaną do stanu zdrowia, poprawę wydolności, pracę z oddechem, ograniczenie palenia i lepsze przygotowanie psychiczne.
W kontekście diety oznacza to, że nie warto czekać z poprawą jedzenia do momentu „po operacji”. Jeżeli zabieg jest planowany, dobrym momentem na działanie jest czas przed nim.
Dieta przed operacją. Jak przygotować organizm?
Dieta przed operacją powinna wspierać organizm, a nie go osłabiać. To nie jest dobry moment na głodówki, detoksy, bardzo restrykcyjne diety, przypadkowe posty albo gwałtowne odchudzanie.
Przed planowanym zabiegiem warto zadbać o kilka elementów.
Regularne posiłki
Jeśli jesz nieregularnie, pomijasz śniadania, żyjesz na kawie, słodyczach i jednym większym posiłku wieczorem, organizm może nie dostawać wystarczającej ilości energii i składników odżywczych.
Warto wprowadzić 3–5 posiłków dziennie, dopasowanych do apetytu i trybu dnia. Nie każdy musi jeść dokładnie tak samo. Ważne, aby posiłki były powtarzalne i pełnowartościowe.
Odpowiednia ilość białka
Białko jest szczególnie ważne, ponieważ bierze udział w regeneracji tkanek, utrzymaniu mięśni i pracy układu odpornościowego.
Dobrym źródłem białka są:
- jaja,
- ryby,
- chude mięso,
- jogurt naturalny,
- kefir,
- twaróg,
- skyr,
- serek wiejski,
- tofu,
- tempeh,
- soczewica,
- ciecierzyca,
- fasola.
U części pacjentów przed operacją zalecana jest dieta bogatobiałkowa. Nie należy jednak zwiększać białka bezrefleksyjnie, szczególnie przy chorobach nerek, wątroby lub innych poważnych problemach zdrowotnych. W takich sytuacjach potrzebne są indywidualne zalecenia.
Energia, czyli odpowiednia kaloryczność
Przed operacją organizm nie powinien być niedożywiony. Jeśli pacjent je zbyt mało, szybko chudnie, ma brak apetytu albo ogranicza wiele produktów, warto skonsultować to wcześniej.
Zbyt mała ilość energii w diecie może prowadzić do osłabienia, utraty masy mięśniowej i gorszej regeneracji.
Warzywa i owoce
Warzywa i owoce dostarczają witamin, składników mineralnych, błonnika i związków wspierających zdrowie. Warto jeść je codziennie, w formie dopasowanej do tolerancji przewodu pokarmowego.
Jeśli przed zabiegiem lekarz zaleci dietę lekkostrawną albo ograniczenie błonnika, wtedy ilość i rodzaj warzyw oraz owoców trzeba dostosować do zaleceń.
Nawodnienie
Dobre nawodnienie wspiera pracę organizmu, krążenie, jelita i ogólne samopoczucie. Najlepszym wyborem na co dzień jest woda.
Przed samą operacją zasady picia i jedzenia ustala zespół medyczny. Nie wolno samodzielnie łamać zaleceń dotyczących bycia na czczo.
Co jeść przed operacją?
Jeżeli lekarz nie zalecił specjalnej diety, przed planowanym zabiegiem warto jeść normalne, dobrze zbilansowane posiłki.
Źródła białka
W każdym głównym posiłku dobrze uwzględnić produkt białkowy:
- jajka,
- ryby,
- mięso,
- jogurt naturalny,
- kefir,
- twaróg,
- skyr,
- tofu,
- strączki, jeśli są dobrze tolerowane.
Produkty zbożowe i skrobiowe
W diecie mogą pojawić się:
- płatki owsiane,
- pieczywo żytnie lub pszenno-żytnie,
- kasza gryczana,
- kasza jaglana,
- ryż,
- makaron,
- ziemniaki,
- bataty.
Jeśli zabieg dotyczy przewodu pokarmowego, rodzaj produktów zbożowych powinien być dopasowany do zaleceń lekarza. Czasem przed operacją wymagane jest ograniczenie błonnika, ale nie dotyczy to wszystkich zabiegów.
Warzywa i owoce
Dobrze sprawdzają się:
- marchew,
- cukinia,
- dynia,
- buraki,
- pomidory,
- ogórki,
- sałata,
- brokuły,
- fasolka szparagowa,
- jabłka,
- banany,
- borówki,
- gruszki.
Przy problemach trawiennych można wybierać warzywa gotowane, duszone lub pieczone zamiast dużych porcji surowych warzyw.
Zdrowe tłuszcze
Warto uwzględniać niewielkie ilości dobrych tłuszczów:
- oliwa z oliwek,
- olej rzepakowy,
- awokado,
- orzechy,
- pestki,
- nasiona,
- tłuste ryby morskie.
Jeśli przed zabiegiem zalecono dietę lekkostrawną, duże ilości tłuszczu mogą być gorzej tolerowane. Wtedy trzeba ograniczyć smażenie, ciężkie sosy i tłuste dania.
Przykładowy dzień jedzenia przed zabiegiem
To tylko przykład, nie indywidualne zalecenie.
Śniadanie: owsianka z jogurtem naturalnym, bananem i orzechami.
Drugie śniadanie: kanapki z jajkiem lub twarożkiem i warzywami.
Obiad: ryba lub indyk, ziemniaki albo kasza, warzywa gotowane i oliwa.
Podwieczorek: skyr z owocami albo koktajl na kefirze.
Kolacja: zupa krem z dodatkiem białka albo kanapki z pastą jajeczną i warzywami.
Przed samą operacją należy postępować zgodnie z instrukcją szpitala. Jeśli masz zalecone bycie na czczo, przygotowanie jelit lub specjalną dietę, te zalecenia są ważniejsze niż ogólne porady z bloga.
Czego unikać przed zabiegiem?
Przed operacją warto unikać wszystkiego, co może pogorszyć samopoczucie, nasilić dolegliwości trawienne albo osłabić organizm.
Głodówki i szybkie odchudzanie
To jeden z największych błędów. Operacja nie jest dobrym momentem na gwałtowną redukcję masy ciała bez nadzoru. Jeśli lekarz zaleca redukcję przed zabiegiem, powinna być ona prowadzona rozsądnie i pod kontrolą.
Duże ilości alkoholu
Alkohol może pogarszać regenerację, wpływać na stan odżywienia i zwiększać ryzyko problemów zdrowotnych. Przed operacją najlepiej omówić z lekarzem, kiedy całkowicie go odstawić.
Produkty ciężkostrawne, jeśli źle je tolerujesz
Jeżeli masz refluks, wzdęcia, biegunki albo bóle brzucha, przed zabiegiem nie warto eksperymentować z ciężkimi daniami. Lepiej postawić na posiłki znane i dobrze tolerowane.
Suplementy bez konsultacji
Niektóre suplementy i zioła mogą wpływać na krzepliwość krwi, ciśnienie, metabolizm leków lub przebieg znieczulenia. Przed zabiegiem należy poinformować lekarza o wszystkich suplementach, ziołach i preparatach przyjmowanych na własną rękę.
Jedzenie i picie wbrew zaleceniom przedoperacyjnym
To bardzo ważne. Jeśli szpital lub anestezjolog zaleca konkretny czas ostatniego posiłku i płynów, trzeba się tego trzymać. Samodzielne jedzenie lub picie tuż przed znieczuleniem może być niebezpieczne.
W niektórych protokołach medycznych stosuje się specjalne napoje węglowodanowe przed operacją, ale można je stosować tylko wtedy, gdy zaleci je zespół medyczny.
Dieta po zabiegu. Od czego zacząć?
Dieta po zabiegu zależy przede wszystkim od rodzaju operacji, znieczulenia, pracy przewodu pokarmowego, zaleceń lekarza i samopoczucia pacjenta.
Po niektórych zabiegach można szybko wrócić do normalnego jedzenia. Po innych potrzebne jest stopniowe rozszerzanie diety: od płynów, przez papki, dietę lekkostrawną, aż do pełniejszych posiłków. Po operacjach przewodu pokarmowego, bariatrycznych lub onkologicznych zalecenia mogą być bardzo szczegółowe.
Nie ma jednej diety pooperacyjnej dla wszystkich.
Pierwsze posiłki po zabiegu
Pierwsze posiłki powinny być zgodne z zaleceniami personelu medycznego. Zwykle liczy się:
- dobra tolerancja,
- małe porcje,
- łagodna forma,
- odpowiednie nawodnienie,
- stopniowe rozszerzanie,
- obserwacja objawów.
Jeśli pojawiają się nudności, wymioty, ból brzucha, biegunka, zaparcie, brak apetytu albo trudności z przełykaniem, trzeba zgłosić to lekarzowi.
Wczesny powrót do żywienia
W wielu przypadkach, jeśli nie ma przeciwwskazań, dąży się do możliwie wczesnego powrotu do żywienia doustnego. Nie oznacza to jednak jedzenia wszystkiego od razu. Chodzi o stopniowe dostarczenie organizmowi energii i składników odżywczych, gdy jest to bezpieczne.
Małe porcje i częstsze posiłki
Po zabiegu apetyt może być mniejszy. Często lepiej sprawdzają się mniejsze porcje jedzone częściej niż dwa duże posiłki dziennie.
Może to wyglądać tak:
- śniadanie,
- mała przekąska,
- obiad,
- mała przekąska,
- kolacja,
- ewentualnie dodatkowy posiłek białkowy, jeśli jest zalecony.
Obserwacja tolerancji
Po operacji organizm może inaczej reagować na produkty, które wcześniej były dobrze tolerowane. Warto obserwować, co powoduje dyskomfort, a co daje energię i sytość.
Białko, energia i składniki odżywcze w regeneracji
Po zabiegu organizm potrzebuje materiału do odbudowy. Najważniejsze są energia, białko, płyny oraz wybrane witaminy i składniki mineralne.
Białko
Białko jest kluczowe dla gojenia ran, regeneracji tkanek i utrzymania mięśni. Po zabiegu warto zadbać, aby pojawiało się regularnie w posiłkach.
Źródła białka:
- jaja,
- ryby,
- chude mięso,
- jogurt naturalny,
- kefir,
- skyr,
- twaróg,
- serek wiejski,
- tofu,
- delikatne pasty ze strączków, jeśli są dobrze tolerowane.
Jeżeli pacjent ma mały apetyt, czasem trudno zjeść wystarczającą ilość białka z normalnej diety. Wtedy lekarz lub dietetyk może zalecić specjalistyczne preparaty odżywcze. Nie warto wprowadzać ich przypadkowo, bo powinny być dobrane do stanu zdrowia.
Energia
Organizm potrzebuje kalorii do regeneracji. Jeśli po operacji pacjent je bardzo mało, nawet wysoka ilość białka może nie wystarczyć, bo organizm będzie wykorzystywał część białka jako źródło energii.
Dlatego warto dbać o posiłki, które są nie tylko „zdrowe”, ale też odżywcze i odpowiednio kaloryczne.
Przy małym apetycie pomocne mogą być:
- koktajle na bazie jogurtu lub kefiru,
- zupy krem z dodatkiem białka,
- owsianki,
- pasty jajeczne,
- twarożki,
- puree ziemniaczane z dodatkiem białka,
- małe, częste posiłki.
Witamina C
Witamina C wspiera prawidłową produkcję kolagenu i gojenie tkanek. Źródła witaminy C to między innymi:
- papryka,
- natka pietruszki,
- owoce jagodowe,
- kiwi,
- cytrusy, jeśli są dobrze tolerowane,
- brokuły,
- kiszonki, jeśli są dobrze tolerowane.
Po operacjach przewodu pokarmowego nie każdy produkt będzie odpowiedni od razu. Formę i ilość trzeba dopasować do tolerancji.
Cynk
Cynk ma znaczenie dla odporności i gojenia. Źródła cynku to:
- mięso,
- jaja,
- ryby,
- pestki dyni,
- nasiona,
- produkty pełnoziarniste,
- strączki.
Żelazo
Po zabiegach, szczególnie przy utracie krwi, znaczenie może mieć żelazo i ferrytyna. Źródła żelaza to:
- mięso,
- ryby,
- jaja,
- rośliny strączkowe,
- kasza gryczana,
- pestki dyni,
- natka pietruszki.
Żelazo z produktów roślinnych warto łączyć z witaminą C. Suplementację żelaza należy jednak ustalać z lekarzem, najlepiej na podstawie wyników badań.
Płyny
Nawodnienie wspiera krążenie, pracę jelit i ogólne samopoczucie. Po operacji zapotrzebowanie na płyny może się różnić w zależności od stanu zdrowia, gorączki, leków, pracy nerek i rodzaju zabiegu.
Najbezpieczniej stosować się do zaleceń lekarza, szczególnie przy chorobach nerek, serca lub ograniczeniach płynów.
Dieta lekkostrawna po operacji. Kiedy ma sens
Po wielu zabiegach przez pewien czas zaleca się dietę lekkostrawną. Nie oznacza to, że trzeba jeść bez smaku i bardzo monotonnie. Chodzi o wybieranie produktów i technik kulinarnych, które mniej obciążają przewód pokarmowy.
Dieta lekkostrawna może być potrzebna między innymi:
- po zabiegach w obrębie jamy brzusznej,
- po operacjach przewodu pokarmowego,
- przy nudnościach,
- przy braku apetytu,
- przy biegunkach,
- przy nasilonym refluksie,
- przy słabej tolerancji tłustych i ciężkich potraw.
Co zwykle sprawdza się w diecie lekkostrawnej?
Często dobrze tolerowane są:
- gotowany ryż,
- ziemniaki,
- kasza manna,
- kasza jaglana,
- delikatne pieczywo,
- gotowana marchew,
- dynia,
- cukinia bez skórki,
- banan,
- pieczone jabłko,
- gotowane chude mięso,
- chude ryby,
- jajka gotowane,
- jogurt naturalny, jeśli jest dobrze tolerowany,
- zupy krem,
- delikatne sosy bez smażenia.
Czego zwykle lepiej unikać na początku?
Na początku rekonwalescencji gorzej tolerowane mogą być:
- smażone potrawy,
- fast foody,
- tłuste sosy,
- duże porcje surowych warzyw,
- duże ilości strączków,
- ostre przyprawy,
- alkohol,
- napoje gazowane,
- bardzo tłuste mięsa,
- produkty mocno przetworzone.
Nie oznacza to, że dieta lekkostrawna ma trwać zawsze. Często jest etapem przejściowym, a później dietę stopniowo się rozszerza.
Najczęstsze błędy żywieniowe przed i po operacji
1. Głodówka przed zabiegiem bez zaleceń
Niektórzy pacjenci ograniczają jedzenie dużo wcześniej, bo myślą, że tak będzie bezpieczniej. To błąd. Przed operacją trzeba stosować się do konkretnych zaleceń zespołu medycznego, a nie głodzić się samodzielnie.
2. Próba szybkiego schudnięcia
Jeśli zabieg jest zaplanowany, nie warto zaczynać ostrej diety redukcyjnej na własną rękę. Zbyt szybkie odchudzanie może osłabić organizm i zmniejszyć masę mięśniową.
3. Za mało białka
Po operacji pacjenci często jedzą głównie kleiki, sucharki, zupy i herbatę. Czasem jest to etap przejściowy, ale jeśli trwa zbyt długo, dieta może mieć za mało białka potrzebnego do regeneracji.
4. Za mało kalorii
Mały apetyt po zabiegu jest częsty, ale długotrwałe jedzenie bardzo małych ilości może utrudniać powrót do sił.
5. Brak nawodnienia
Za mało płynów może sprzyjać osłabieniu, bólom głowy i zaparciom. Ilość płynów trzeba jednak dopasować do zaleceń medycznych.
6. Zbyt szybki powrót do ciężkostrawnych potraw
Pizza, smażone mięso, alkohol, fast foody i duże porcje mogą nasilić dolegliwości po operacji, szczególnie gdy przewód pokarmowy nie wrócił jeszcze do pełnej sprawności.
7. Suplementy bez zgody lekarza
Po operacji wiele osób chce „przyspieszyć regenerację” suplementami. Nie wszystko jest potrzebne i nie wszystko jest bezpieczne. Suplementację warto dobierać na podstawie badań i zaleceń specjalisty.
8. Ignorowanie niezamierzonego chudnięcia
Jeśli pacjent szybko traci masę ciała, ma brak apetytu, nie może jeść albo czuje narastające osłabienie, trzeba zgłosić to lekarzowi. To nie jest „normalna część rekonwalescencji”, którą zawsze można przeczekać.
Kiedy warto skorzystać z pomocy dietetyka?
Z pomocy dietetyka warto skorzystać szczególnie wtedy, gdy operacja jest planowana i jest czas, aby przygotować organizm. Wsparcie dietetyczne może być też bardzo pomocne po zabiegu, jeśli pacjent ma trudności z jedzeniem, spada masa ciała albo pojawiają się dolegliwości trawienne.
Konsultacja może być szczególnie ważna, jeśli:
- masz planowaną operację,
- w ostatnich miesiącach niezamierzenie schudłeś lub schudłaś,
- masz mały apetyt,
- jesz bardzo mało białka,
- masz niedobory,
- masz anemię lub niską ferrytynę,
- masz cukrzycę lub insulinooporność,
- masz chorobę nowotworową,
- masz choroby przewodu pokarmowego,
- jesteś po operacji przewodu pokarmowego,
- masz zaparcia, biegunki, nudności lub refluks po zabiegu,
- nie wiesz, jak rozszerzać dietę,
- potrzebujesz indywidualnego jadłospisu.
Dietetyk kliniczny może przeanalizować sposób żywienia, wyniki badań, apetyt, masę ciała i tolerancję produktów. Dzięki temu dieta może być dopasowana do zabiegu, stanu zdrowia i etapu rekonwalescencji.
Możesz sprawdzić dostępne formy współpracy w zakładce Oferta, wybrać indywidualny jadłospis albo skorzystać z sekcji Kontakt.
Przykładowy dzień jedzenia po zabiegu
To tylko przykład, nie indywidualny jadłospis. Po operacji dieta musi być dopasowana do rodzaju zabiegu i zaleceń lekarza.
Śniadanie
Owsianka na mleku lub napoju roślinnym wzbogacanym w wapń, z bananem i jogurtem naturalnym.
Drugie śniadanie
Kanapki z delikatną pastą jajeczną lub twarożkiem, jeśli pieczywo jest dobrze tolerowane.
Obiad
Gotowany indyk, chuda ryba albo tofu, ziemniaki lub ryż, gotowana marchew i cukinia.
Podwieczorek
Koktajl na bazie kefiru lub jogurtu z owocem i płatkami owsianymi, jeśli są dobrze tolerowane.
Kolacja
Zupa krem z dyni lub marchewki z dodatkiem źródła białka, na przykład jogurtu, tofu albo jajka, jeśli jest dobrze tolerowane.
W przypadku bardzo małego apetytu porcje mogą być mniejsze, ale częstsze. Jeżeli pacjent nie jest w stanie zjeść wystarczającej ilości energii i białka, trzeba skonsultować to z lekarzem lub dietetykiem.
FAQ
Co jeść przed operacją, żeby lepiej przygotować organizm?
Przed operacją warto zadbać o regularne, pełnowartościowe posiłki z odpowiednią ilością białka, warzyw, owoców, produktów zbożowych i zdrowych tłuszczów. Nie należy stosować głodówek ani szybkiego odchudzania bez nadzoru. Jeśli zabieg jest planowany, pomocna może być konsultacja dietetyczna.
Czy przed operacją trzeba być na czczo?
Przed samą operacją trzeba stosować się do zaleceń lekarza, anestezjologa lub szpitala. Zasady dotyczące ostatniego posiłku i płynów zależą od rodzaju zabiegu oraz znieczulenia. Nie należy samodzielnie jeść ani pić wbrew instrukcjom medycznym.
Co jeść po zabiegu, żeby wspierać regenerację?
Po zabiegu dieta powinna być dopasowana do rodzaju operacji. Często ważne są małe, regularne posiłki, odpowiednia ilość białka, płyny, produkty dobrze tolerowane i stopniowe rozszerzanie diety. Dobrym wyborem mogą być jajka, ryby, chude mięso, nabiał naturalny, zupy krem, ziemniaki, ryż i gotowane warzywa, jeśli są dobrze tolerowane.
Czy po operacji trzeba stosować dietę lekkostrawną?
Nie zawsze, ale po wielu zabiegach dieta lekkostrawna jest zalecana czasowo. Dotyczy to szczególnie operacji jamy brzusznej, przewodu pokarmowego lub sytuacji, gdy pojawiają się nudności, biegunki, refluks albo brak apetytu. Czas trwania diety powinien ustalić lekarz lub dietetyk.
Kiedy zgłosić się do dietetyka przed lub po operacji?
Warto zgłosić się do dietetyka, jeśli masz planowaną operację, niezamierzoną utratę masy ciała, mały apetyt, niedobory, anemię, cukrzycę, chorobę nowotworową, problemy trawienne albo trudności z jedzeniem po zabiegu. Możesz skorzystać z sekcji Kontakt.
Podsumowanie
Dieta przed operacją i po zabiegu może realnie wspierać regenerację organizmu. Nie zastępuje leczenia, ale pomaga dostarczyć energię, białko, płyny, witaminy i składniki mineralne potrzebne do gojenia, odbudowy tkanek, odporności i powrotu do sił.
Przed planowanym zabiegiem warto zadbać o regularne posiłki, odpowiednią ilość białka, dobrą kaloryczność diety, nawodnienie i uzupełnienie ewentualnych niedoborów. Nie warto zaczynać głodówek, detoksów ani szybkiego odchudzania na własną rękę.
Po zabiegu dieta powinna być dopasowana do rodzaju operacji i zaleceń lekarza. U wielu osób ważne są małe, częstsze posiłki, dieta łatwostrawna na początku, stopniowe rozszerzanie jadłospisu i pilnowanie białka.
Jeżeli przed operacją lub po zabiegu pojawia się brak apetytu, szybka utrata masy ciała, niedobory, anemia, cukrzyca, problemy trawienne albo niepewność, co jeść, warto skorzystać z pomocy dietetyka klinicznego.
Jeśli chcesz przygotować organizm do zabiegu albo zadbać o regenerację po operacji, sprawdź zakładkę Oferta albo przejdź do sekcji Kontakt.